Degustatiemenu
4, 5 of 6-gangen menu
Deze menu wordt geserveerd op woensdagavond, vrijdagmiddag, vrijdagavond, zaterdagavond en zondagmiddag.
november
van 04/11 t.e.m. 29/11
Hapjes
Caesar Chicken Truffel
Brisket 4 Pepers
Tonijn Mango Chili
|
Voorgerecht
Sint-jakobsvrucht • Rund • Sesam • Bloemkool • Beukenzwam
|
Tussengerecht
Steenbolk • Buikspek • Witloof • Bayerischer Senf
|
Intermezzo
Glühwein • Appel
|
Hoofdgerecht
Fazant • Paddenstoelen • Selder • Lavas
|
Kaasgerecht
Kaasassortiment • Cranberrychutney
|
Dessert
Peer • Kers • Chocolade • Amarena
december
van 02/12 t.e.m. 03/01
Hapjes
Goma sesam Tartaar
Zalm Smoky Citrus
Iberico
|
Voorgerecht
Carpaccio • Ganzenlever • Bloemkool • Koolrabi
|
Tussengerecht
Kreeft • Ravioli • Selder • Paddenstoel
|
Intermezzo
Gember • Limoen
|
Hoofdgerecht
Hert • Peer • Pastinaak • Duindoornbes
|
Kaasgerecht
Camembert • Vanille • Boskop
|
Dessert
Mango • Speculoos • Grand Marnier • Mascarpone
24/12: Volzet
25/12: Open ’s middags en ’s avonds (nog maar enkele tafels)
26/12: Enkel ’s avonds geopend
27/12: Enkel ’s middags geopend
31/12: Enkel ’s avonds geopend. Geniet van een all-in feestmenu voor € 160 per persoon, inclusief champagne om middernacht. We vragen iedereen om stipt om 18.30 uur aanwezig te zijn.
01/01: Open ’s avonds. Hou de beschikbaarheid in de gaten via EasyBooker.
02/01: Enkel ’s avonds geopend
03/01: Enkel ’s middags geopend
Menu
all-in
Waters
Aangepaste wijnen
Aperitief met hapjes
Koffie met garnituren
4 gangen: € 108
5 gangen: € 129
6 gangen: € 139
Menu
Gangen
4 gangen: € 61
Voorgerecht, intermezzo, hoofdgerecht, dessert
5 gangen: € 72
Voorgerecht, tussengerecht, intermezzo, hoofdgerecht, dessert
6 gangen: € 78
Voorgerecht, tussengerecht, intermezzo, hoofdgerecht, kaasgerecht, dessert
Extra's
Aangepaste wijnen:
4 gangen: € 25
5 gangen: € 33
6 gangen: € 38
Huis aperitief met hapjes: € 16
Mocktail: € 8
Cocktail: € 13
Koffie met garnituren: € 8
Kaas “Peter Verbruggen” in plaats van het dessert: + € 7
Glaasje dessertwijn naar keuze: € 7 / glas
Opgelet
Zaterdagavond enkel 5 of 6 gangen menu.
Menu’s zijn per tafel.
Alle gerechten zijn ook apart verkrijgbaar.
Onze culinaire menu’s
Ontdek onze zorgvuldig samengestelde menu’s, van lunch tot degustatie.
Wijnen om van te genieten
Wij serveren lekkere wijnen uit Italië, Frankrijk, Portugal en Spanje. Daarnaast werken we ook met onze eigen Belgische wijnen van ons eigen domein Wijngoed Helshoven.
