Menu
't Johannietershuys
Dumpling Miso/Rostie Avruga/Flatbread Dip
Schotse zalm
Tomaat
Parmezaan
Komkommer
Radijs
Limoen
Appel
*
Sint Jacobs
Bloemkool
Duroc
Truffel
Croutons
*
Campari
Orange
*
Kalfs
Crispy ui
Risotto
Spitskool
Pompoen
*
Peer
Donkere chocolade
Advocaat
Kletskop
Salted Caramel
Makreel Mierikswortel/Kip Truffel Pecorino/Mahi Mahi Sinas Pepers
*
Rundstartaar
Dooier
Smokey
Ei
Kappertjes
Artisjok
*
Kabeljauw
Witloof
Knolselder
Dijon
Bacon
*
Green star
Wodka
*
Everzwijn
Paddenstoel
Koolrabi
Spruit
Schorseneer
*
Brie de Meaux
Vanille
Rozijn
Peer
*
Appel
Speculoos
Mascarpone
Kaneel
Van 7/10 t.e.m. 31/10
Zalm Rode Biet Bes
Forel Komkommer Appel
Peer Coco’s Citroengras
*
Runds
Bloemkool
Truffel
Maroilles
*
Pladijs
Wortel
Pompoen
Citroentijm
Sojaboon
*
“BRUTUS”
LE
Pompelmoes
Limoen
*
Fazant
Risotto
Bospaddestoelen
Knolselder
*
Geitenkaasje
Krokant
Appel
Rode biet
*
Mandarijn
Creme brulee
Chocolade
Veenbes
Cacao
Van 4/11 t.e.m. 1/12
Zalm Goma Sesam
Smokey Eend biet
Tartaar Runds Truffel
*
Ganzenlever
Gerookt
Bloemkool
Creme brulee
Pruim
*
Kabeljauw
Savooi
Knolselder
Aardappel
Kruim
*
Cranberry
Wodka Lemon
*
Hertenkalf
Appel “Tatin”
Braam
Rode biet
Spruit
Pastinaak
*
Bouquet de Moines
Abrikoos
Peer
Sherry
*
Appel
Banketbakkersroom
Rum Rozijn
Coco’s
Van 2/12 t.e.m. 5/1
Menu all-in
Waters, aangepaste wijnen, aperitief met hapjes, koffie met garnituren
- 4 gangen: 96 euro
- 5 gangen: 112 euro
- 6 gangen: 123 euro
Menu
- 4 gangen: 52 euro
Voorgerecht, Intermezzo, Hoofdgerecht, Dessert - 5 gangen: 62 euro
Voorgerecht, Tussengerecht, Intermezzo, Hoofdgerecht, Dessert - 6 gangen: 69 euro
Voorgerecht, Tussengerecht, Intermezzo, Hoofdgerecht, Kaasgerecht, Dessert
Aangepaste wijnen:
- 4 gangen: 22 euro
- 5 gangen: 28 euro
- 6 gangen: 32 euro
Huis aperitief met hapjes: 14 euro
Kaas in plaats van het dessert “Peter Verbruggen”: 7 euro supplement
Opgelet
- Zaterdagavond enkel 5 of 6 gangen menu
- Menu’s zijn per tafel
Reserveren?
0473/543257
Belgische wijnen
Wij werken met wijnen van ons eigen domein, van Hoenshof en van Jerom Winery. De wijnen worden met liefde en kennis gemaakt door Ghislain Houben en zijn zoon Jeroen.
"Zeer vriendelijke bediening, lekkere keuken, mooi kader. Kortom op en top genieten. Zeker voor herhaling vatbaar!"
Gert Peeters
Lekker gegeten van begin tot einde in een gezellige sfeer en top bediening!"
Nathalie Gielen
"Mijn partner en ik hebben er een zeer gezellige avond beleefd. Vriendelijke bediening door mensen met kennis van zaken en het eten was een streling voor de tong en smaakpapillen!"